Keto Muffin z nadzieniem wiśniowym 50g - Pronutrition

To słodka przekąska dla osób, które chcą zjeść coś miękkiego, deserowego i naprawdę satysfakcjonującego, ale bez klasycznego mączno-cukrowego chaosu. Producent wprost opisuje go jako muffin keto z sercem z kremu pasticcera i amarena, idealny na śniadanie, w ciągu dnia albo wtedy, gdy wpada nagła ochota na coś słodkiego.

Największą siłą tego produktu jest połączenie smaku z konkretnym profilem makro. W 1 muffinie 50 g producent podaje 154 kcal, 14 g białka, 7,25 g tłuszczu, 4,25 g węglowodanów, 0,40 g cukrów, 2,5 g polioli, 10 g błonnika i 0,10 g soli. To nie jest więc „keto tylko z nazwy”, ale produkt, który realnie dużo lepiej wpisuje się w dietę low carb i ketogeniczną niż zwykłe muffiny czy drożdżówki. Krótko mówiąc: słodka przekąska, która nie rozwala dnia już od pierwszego kęsa.

Na plus działa też skład. Producent podaje bazę opartą na skrobi opornej z tapioki, proteinach pszenicy, białku grochu, maśle, żółtku jaja, inulinie i erytrytolu, a samo nadzienie obejmuje 3% kremu waniliowego oraz amarena semicandita. Do tego dochodzą siemię lniane, łuskany słonecznik i sezam, więc produkt ma bardziej sycący, wysokobiałkowo-błonnikowy charakter niż klasyczne wypieki śniadaniowe.

Producent podkreśla też, że muffin jest idealny zarówno na śniadanie, jak i na szybki słodki moment w ciągu dnia. To bardzo sensowna propozycja do Ketovibes.pl dla klientów, którzy chcą mieć pod ręką gotową słodką przekąskę do kawy, lunchboxa albo jako awaryjne „coś dobrego”, gdy ochota wpada bez zapowiedzi i bez kultury.

Najważniejsze cechy produktu
Ketogenny muffin z kremem waniliowym i amarena.
Wysokobiałkowy.
Niska zawartość cukrów według producenta.
14 g białka w porcji 50 g.
Tylko 0,40 g cukrów w porcji.
10 g błonnika w porcji.
Z 2,5 g polioli w porcji.
Format 50 g.

Skład
Skrobia oporna z tapioki, proteiny pszenicy (gluten), białko grochu, masło (z mleka), żółtko jaja, inulina, substancja słodząca: erytrytol, krem waniliowy 3% (maltitol, żółtko jaja, odtłuszczone mleko w proszku, sok z cytryny, skrobia modyfikowana), amarena semicandita, diastatyczny słód jęczmienny, siemię lniane, łuskane nasiona słonecznika, nasiona sezamu, sól, drożdże piekarskie, substancja konserwująca: sorbinian potasu.

Alergeny / uwagi
Produkt zawiera gluten, laktozę, jaja i sezam. Producent podaje też ostrzeżenie o poliolach i zaznacza, że ich nadmierne spożycie może mieć efekt przeczyszczający. Dodatkowo wskazuje możliwość zanieczyszczeń krzyżowych: orzechy, orzeszki ziemne i sezam.

Wartości odżywcze w 100 g
Wartość energetyczna: 1294 kJ / 309,7 kcal
Białko: 28 g
Węglowodany: 8,50 g
w tym cukry: 0,80 g
w tym poliole: 5 g
w tym erytrytol: 0,50 g
Tłuszcz: 14,50 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3,45 g
Błonnik: 20 g
Sól: 0,20 g.

Wartości odżywcze w porcji 50 g
Wartość energetyczna: 647 kJ / 154 kcal
Białko: 14 g
Węglowodany: 4,25 g
w tym cukry: 0,40 g
w tym poliole: 2,50 g
w tym erytrytol: 0,25 g
Tłuszcz: 7,25 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,72 g
Błonnik: 10 g
Sól: 0,10 g.