Możesz pić 2 espresso dziennie, nawet w ciąży. A co z dietą? Ile filiżanek dziennie nie zaszkodzi, czy można pić z mlekiem i jak kawa może pomóc w utracie wagi? Zapytaliśmy dietetyka.
Kawa na odchudzanie? Tylko jako spalacz tłuszczu podczas ćwiczeń
Zwykła kawa może pomóc Ci szybciej schudnąć , a właściwie kofeina, którą zawiera. Zapomnij więc o cudownych efektach, jakie obiecują wątpliwe kawy odchudzające, i zamiast tego napij się filiżanki uczciwej kawy.
„Kawa działa jako naturalny środek pobudzający i spalacz tłuszczu w jednym, więc nie wykluczałabym jej nawet na diecie białkowej . Idealnie jest wypić jedną filiżankę kawy około pół godziny przed aktywnością fizyczną ” – zaleca trenerka fitness Lenka Berousková, która oprócz prowadzenia treningów fitness od kilku lat zajmuje się również zdrowym odżywianiem i przerywanym postem .
Kawa dla Ciebie:
- zapewni energię,
- przyspiesza metabolizm,
- wspomaga koncentrację,
- zmniejsza uczucie zmęczenia,
- nieznacznie podwyższa ciśnienie krwi.
Dlatego filiżanka kawy przed ćwiczeniami może usprawnić spalanie zmagazynowanego tłuszczu . „Mówiąc wprost, wypijając kawę przed ćwiczeniami, spalamy więcej kalorii niż bez niej ” – podsumowuje dietetyk Jiří Skála . A jeśli pijesz kawę regularnie, możesz poprawić swoje wyniki sportowe nawet o 12% .
Ile kawy pić dziennie, żeby schudnąć
Zazwyczaj limit spożycia kofeiny dla zdrowej osoby (bez bezsenności ani problemów trawiennych) wynosi 300 mg dziennie. Zależy to również od rodzaju kawy, którą mamy na myśli. „Jeśli wybieramy klasyczne espresso, czyli kawę bez mleka i oczywiście bez cukru , nie widzę problemu z wypijaniem 3-4 filiżanek dziennie ” – mówi specjalistka ds. zdrowego odżywiania, dodając, że jeśli chcesz pić kawę z mlekiem podczas diety ketogenicznej , trzymaj się naszej rekomendacji, czyli maksymalnie 0,2 l mleka dziennie, co daje Ci miejsce na jedno cappuccino dziennie. Możesz jednak bezpiecznie uzupełnić cappuccino odrobiną kawy.
Jaki wpływ ma mleko na kawę?
Czy wiesz, że Włosi piją kawę z mlekiem, taką jak cappuccino czy latte, głównie przed obiadem, a espresso piją dopiero po południu? Dzieje się tak, ponieważ kawa z mlekiem sprawia, że kofeina utrzymuje się w organizmie nieco dłużej. Co na ten temat mówi dietetyk?
„Mleko w żaden sposób nie osłabia działania kofeiny , ale osłabia jej wpływ na błonę śluzową żołądka i spowalnia jego opróżnianie. Oznacza to, że kofeina działa wolniej . Dlatego wspomniana przez nas metoda picia kawy przez Włochów ma sens” – wyjaśnia Jiří Skála, precyzując, że mleko najczęściej dodaje się do kawy, aby złagodzić jej mocny smak i jednocześnie nadać jej gęstszą strukturę.
Ile kofeiny zawiera 1 filiżanka kawy?
Jedna filiżanka kawy może zawierać od 60 mg do ponad 100 mg kofeiny, w zależności od tego, czy pijesz zwykłe espresso czy podwójne, a także od tego, jaki konkretny rodzaj kawy wybierzesz.
Istnieją dwa podstawowe rodzaje kawy: Arabica i Robusta , a na opakowaniu można znaleźć ich kombinację. Kawa najwyższej jakości jest wytwarzana wyłącznie z Arabici.
Kawa Robusta jest nieco gorszej jakości, a przez to tańsza. Zawiera jednak znacznie więcej kofeiny niż Arabica , dlatego niektórzy ją preferują.
Ile kJ zawiera 1 filiżanka kawy?
Jaka jest idealna pora dnia na picie kawy?
Najlepiej pić kawę przed aktywnością fizyczną . Ale są też inne czynniki. Na przykład na funkcjonowanie organizmu wpływa hormon kortyzol (hormon stresu), którego poziom w organizmie waha się – najczęściej rano między 8:00 a 9:00, następnie w porze lunchu (12:00–13:00) i wczesnym wieczorem między 17:30 a 18:30. Jednak każdy organizm działa nieco inaczej.
Odpowiednie przedziały czasowe na picie kawy mogą być następujące:
- 9:30 do 11:30
- 13:30 do 17:00
Dietetyk jednak wolałby powiedzieć, o której porze dnia nie jest wskazane picie kawy.
Kiedy nie należy pić kawy:
- Poranek na czczo . „Kofeina i inne substancje zawarte w kawie powodują wydzielanie kwasu solnego przez żołądek, który przygotowuje go do trawienia pokarmu. Jednak brak pożywienia może prowadzić do zwiększonej kwasowości żołądka, co może powodować zgagę lub nadkwasotę” – wyjaśnia Jiří Skála, wyjaśniając, jak kawa może podrażniać żołądek.
- Późnym popołudniem i wieczorem . „Okres półtrwania kofeiny wynosi około 4-6 godzin. Okres półtrwania to czas, jaki organizm potrzebuje, aby zmetabolizować i przetworzyć połowę spożytej kofeiny” – wyjaśnia dietetyk i na konkretnym przykładzie pokazuje, że jeśli wypijesz kawę o 18:00, pewna ilość kofeiny nadal będzie krążyć w organizmie o północy, co wpłynie na ośrodkowy układ nerwowy, a tym samym na jakość snu. „Istnieje jednak na to «lekarstwo», którym jest ponownie aktywność fizyczna. Pomaga ona szybciej metabolizować kofeinę z organizmu” – rozwiewa obawy Jiří Skála.
- Zaraz po posiłku . Kawa może spowolnić proces trawienia i opóźnić działanie kofeiny. Jednak niektórzy uważają, że kawa zaraz po obiedzie lub śniadaniu to dobry wybór. Słuchaj swojego ciała.
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google